WPL社製分割丸目機 -マルチマチックプロ-
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処理能力
（個/分）
・パン生地の分割、丸目工程に対応
・製パンラインの連続処理に対応
・処理能力は生地重量、製品サイズ、ライン条件に応じて選定
仕上がりの安定性
（形状再現性／割れの出にくさ）
・分割から丸目までを一体で処理
・生地玉の形状安定化に貢献
・手作業による重量、形状ばらつき低減に対応
対応条件
（原料物性／形状バリエーション）
・パン生地、ロールパン、菓子パン、惣菜パン生地に対応
・製品重量や生地条件に応じた仕様相談に対応
・多品種の製パン工程に活用可能
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
・製パンラインの分割、丸目工程に導入可能
・ミキシング、発酵、成形工程との連携に対応
・前後工程を含めたライン構成の相談に対応
切替・段取り
（金型交換／品種切替のしやすさ）
・製品重量や品種に応じた条件変更に対応
・多品種製造の分割、丸目工程に対応
・手作業工程からの機械化に活用可能
清掃・安全・メンテナンス
（金型清掃／挟まれ対策／点検性）
・食品接触部の清掃性に配慮した運用が可能
・分割、丸目工程の省力化により作業負担軽減に貢献
・兼松KGKによる問い合わせ、導入相談に対応
特徴
・パン生地の分割と丸目を行う製パン向け装置
・分割重量と生地玉形状の安定化に貢献
・製パンラインの省力化、品質安定化、生産性向上に活用可能
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
冷凍食品
惣菜・調理食品
対象製品カテゴリー詳細
- 食パン
- 菓子パン
- 惣菜パン
- クロワッサン
- ロールパン・バンズ
- ベーグル
- スコーン
- バケット・バタール
- 冷凍食品
製品説明・スペック紹介
WPL社(ドイツ)製 省スペース分割丸目機
分割/丸め工程を1台でコンパクトに実現
能力: 3,600 - 12,000個/hr 20 - 150g
対応生地：食パン、菓子パン、ハード系、ペストリー、クロワッサン、その他食材
＜製品の特長＞
特長① コンパクトな機械設計
特長② 特許取得主ラムによる、生地にやさしく、重量精度が高い分割
特長③ 多数のポケットドラムサイズオプションにて高品質な丸めを幅広い重量範囲で実現
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社兼松KGK同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒104-8510 東京都中央区京橋１丁目７番２号ミュージアムタワー京橋15階
- 電話
- 03-5579-5871
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- サービス提供エリア
-
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